Losos se zálivkou (cherry)

Potřebujeme:
Losos: 4 ks (porce po ca. 180 g)
Cibule jarní: 2 ks (nakrájená na plátky)
Citróny: 1 ks (půlka nakrájená n plátky, z druhé šťáva)
Zázvor: 40 g (očištěný nastrouhaný kořen)
Sherry: 2 polévkové lžíce
Sójová omáčka: 1 polévková lžíce (světlá)
Olej sezamový: 1 polévková lžíce
Sůl

Krok 1: V misce smícháme olej, sojovou omáčku, sherry a citronovou šťávu.Směs osolíme a potřeme jí rybí filety.

Krok 2: Filety umístíme na talíř na pařák, pokapeme citronovou šťávou a obložíme plátky citronu.Rybu vaříme v páře asi 8 minut.

Krok 3: Porce ryby naservírujeme na talíř a podáváme posypané nasekanou jarní cibulkou.Vhodnou přílohou je bramborové pyré.